Carta
cocina
Cereales que contienen gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Altramuces
Moluscos
ENTRANTES Y PICA PICA
Croquetón casero de pollo asado al carbón (precio por unidad)
Patatas baby con salsa brava y all i oli
Berenjena ahumada al fuego con salsa romesco
Ensalada de atún, tomates, cebolla escalibada y hojas verdes con vinagreta de mostaza
Escalibada de pimiento, berenjena y cebolla al carbón con anchoas y aceite de paprika
Ensaladilla rusa con ventresca de atún
Parrillada de verduras con salsa romesco
Zanahorias braseadas con salsa cítrica, queso mató y piñones tostados
Xatonada del Garraf
Jamón ibérico con pan con tomate
Caracoles a la llauna de la Masía
Canelón de pollo casero con bechamel trufada
Chipirones salteados con habitas tiernas
Pata de pulpo con parmentier de patatas
Pan de payés con tomate
PARA LOS MÁS PEQUES
Escalopa de pollo con puré de patatas
(MÍNIMO 2 P, PRECIO P/P)
ARROCES
Arroz de vegetales asados y salsa romesco
Arroz de ternera de Girona con surtido de setas
Arroz de mariscos
Arroz de caldoso de bogavante
PRINCIPALES
Secreto Ibérico con cebolla caramelizada y parmentier de patatas
Butifarra de pages con montgetes y alioli
Bacalao gratinado con mousselina de ajo y sanfaina
Salmón con verduras braseadas y mantequilla de hierbas
Suquet de rape (colita) con mongetes
Meloso de ternera confitado, con parmentier de patatas y salsa de vino
Cap i pota con callos y garbanzos
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